Насы Горенг — это не просто блюдо, а гастрономическая традиция, родом из Индонезии и Малайзии. Словосочетание «наси» переводится как «рис», а «горенг» означает «жареный». Это блюдо завоевало популярность благодаря своей простоте приготовления и великолепному вкусу, способному удовлетворить любые предпочтения. Отваренный рис обжаривается на сковороде с добавлением разнообразных специй, овощей и мяса, а также яиц, что делает его поистине универсальным и сытным угощением, сообщает Дзен-канал "Алексей Ядров".
Пищевая ценность и ингредиенты
За одну порцию Насы Горенг можно получить 869 калорий, что делает его отличным выбором для активного образа жизни. Содержит 64 г белков, 30 г жиров и 84 г углеводов.
- Белки: 36%
- Жиры: 16%
- Углеводы: 6%
Что нужно для приготовления
Чтобы создать вкусное Насы Горенг, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 250 г риса для суши
- 300 г куриного филе
- 320 г королевских креветок
- 3 яйца
- 1 ч. л. соевого соуса
- 3 ст. л. кукурузного масла
- 8 ст. л. соуса устричного
- 1 ст. л. кунжутного масла
- Овощи: морковь (2 шт.), перец (1 шт.), зеленый лук (4 стебля), чеснок (1 зубчик), имбирь и чили по вкусу
Приготовление step-by-step
1. Отварите рис в подсоленной воде, следуя инструкциям на упаковке.
2. Подготовьте овощи: морковь нарежьте кружочками, перец — кубиками, зелёный лук — брусочками, а имбирь, чеснок и чили измельчите.
3. Взбейте яйца с соевым соусом и приготовьте омлет на сковороде с маслом, охладите и нарежьте его на кусочки.
4. В той же сковороде обжарьте куриное филе и креветки, затем выньте их.
5. Обжарьте морковь и перец, добавьте филе и креветки обратно.
6. Введите рис, соевый и устричный соусы, а также лаймовый сок и кунжутное масло.
7. Перемешайте все ингредиенты, добавьте нарезанный омлет и зелень перед подачей.
Насы Горенг порадует вас своим насыщенным вкусом и яркими цветами на тарелке. Это блюдо — идеальный вариант для быстрого ужина или уютного обеда с друзьями.
