В 2025 году стоимость популярных бутербродов в России ощутимо возросла. Экономист Пётр Щербаченко выделил рост цен на основные компоненты: хлеб, колбасу, сыр и икру. Аналитики провели расчёты и выяснили, как эти изменения повлияли на цену любимых блюд к Дню хлеба, который отмечается 16 октября.
Согласно данным, стоимость бутербродов изменилась на десяток рублей. В особенности, изменения коснулись ржаного хлеба, колбасы и сыра — всех тех ингредиентов, что составляют основу российского бутерброда. Накануне праздника эксперты проанализировали, как именно выросли цены за последний год и как это сказалось на общей стоимости популярных перекусов, пишет Дзен-канал "Хроника новостей".
Изменение цен на основные ингредиенты
- Ржаной хлеб: цена одна булки весом 800 граммов увеличилась на 17,5% и теперь составляет около 98 рублей. Это значит, каждый ломтик ржаного хлеба для бутерброда обойдется примерно в 4,45 рубля.
- Докторская колбаса: за один ломтик колбасы сейчас просят от 65 до 134 рублей, что варьируется в зависимости от производителя и качества продукта.
- Сыр: средняя розничная цена на сыр возросла на 13,8%. Теперь бутерброды с маслом и сыром стоят от 64 до 106 рублей.
Цены на деликатесы
- Икра: бутерброды с лососевой икрой стали значительно дороже. Цена варьируется от 220 до 229 рублей, что обусловлено увеличением цен на икру на 41% за год.
- Масло: стоимость нового масла подскочила на 35%. Теперь цена бутерброда с маслом составляет от 31,75 до 41,25 рубля.
- Шпроты: эти деликатесы также не остались в стороне — их цена увеличилась на 8%, и бутерброды с шпротами теперь стоят от 51,75 до 61,25 рубля.
В связи с ежегодным праздником 16 октября стоит вспомнить и о других аспектах хлеба в России. Страна занимает 35-е место по доступности хлеба на мировом рынке. В странах, где активно выращивают пшеницу и развивают местных производителей, хлеб остаётся субстанцией, доступной для каждой семьи. К примеру, самый дешевый хлеб в мире можно встретить в Алжире — его цена достигает всего 13,8 рубля за батон благодаря государственным субсидиям.
В условиях растущих цен и экономических трудностей, эксперты рекомендуют обращать внимание на предложенные советы по экономии. Одним из эффективных способов является использование готовых бизнес-ланчей и акций от супермаркетов, которые могут помочь снизить расходы на питание без ущерба для качества.
