На какой-то момент представьте себя в обычном американском супермаркете, где выбор хлеба ограничивается несколькими стандартными видами. А теперь перенеситесь в российский магазин, где вас встречает настоящая экспозиция: двадцать сортов от бородинского до французского багета. Именно так почувствовал себя Джон Миллер, программист из Чикаго, в своем первом визите в московский супермаркет, сообщает Дзен-канал "Угрюмый лимон о финансах".
Первое впечатление: хлебный отдел как искусство
Джон пришел в "Ашан" с предвзятым мнением о российской гастрономии, полагая, что с доступностью продуктов могут быть проблемы. Однако то, что он увидел, буквально изменило его представления о местной еде. Хлебный отдел представил собой настоящую культурную галерею: классический черный хлеб, сладкие булочки, восхитительные плетенки. В Америке выбор представляют несколько типов белого или цельнозернового хлеба. А здесь каждый сорт имел свою уникальную историю — от заварного до столичного.
Молочный космос и культурные традиции
Следующим открытием стал молочный отдел. Вместо привычного выбора в несколько видов, Джон обнаружил полноценный космос: творог разных типов, ряженка, варенец и даже айран — типично восточный кисломолочный напиток, ранее ему незнакомый. Сметана, которую он увидел, заворожила: в отличие от Америки, где она считается редкостью, здесь её предлагалось в широком ассортименте.
Джон также прошел мимо чудесного отдела консервов и солений. Он был поражен обилием банок, от маринованных помидоров до соленых арбузов. "Я вынужден был уточнять у переводчика, было ли это действительно так!" — вспоминал он с улыбкой. Эта изобилие десертов и мясных деликатесов привело к пониманию, что в России существует целая индустрия домашних заготовок.
Атмосфера и взаимодействие с людьми
Но самое удивительное — это атмосфера, царящая в магазинах. В отличие от американских супермаркетов, где люди обходятся без лишнего общения, в России покупка продуктов становится своего рода ритуалом социальной жизни. Джон заметил, как пожилая женщина, выбирая капусту, начала объяснять ему, как правильно оценивать свежесть овощей. Эти мгновения стали для него настоящими уроками — больше, чем схемы из кулинарных блогов.
Тем не менее, основное открытие касалось отношения к еде. В России выбор продуктов — это не рутина, а выражение заботы о семье и близких. Каждый поход в магазин напоминал исследование культуры, увиденного через призму гастрономии.
