Этот невероятно ароматный пирог с грушей и сыром дорблю обещает стать настоящей находкой для любителей оригинальных угощений. Сочетание сладкой груши, пикантного сыра и нежного крема создает гастрономическую магию, которая удовлетворит даже самых требовательных гурманов, сообщает Дзен-канал "Домохозяйка со стажем Галина".
Идеальное сочетание вкусов
Изюминка этого рецепта заключается в идеальном балансе сладкого и соленого. Груша сорта конференц, обребенная сыром дорблю, делает пирог не только вкусным, но и по-настоящему незабываемым. Подавайте его к бокалу вина или чашечке свежемолотого кофе – и вечер станет поистине волшебным. Только помните, лучше есть пирог теплым; он не теряет своих качеств и при хранении, но аромат в холодильнике немного теряется.
Какие ингредиенты нужны?
- Фило-тесто – 200-300 г
- Груша – 2 шт.
- Сливки – 200 мл
- Творожный сыр – 2 ст. ложки с горкой
- Сыр дорблю – 70-100 г
- Мед и орехи по вкусу
Как приготовить?
- Сначала грушу разрезать пополам, удалить семена и нарезать ее тонкими ломтиками. Это создаст основу для начинки.
- Затем в миске смешать сливки, творожный сыр и дорблю до однородной массы. Далее, подготовить форму для выпечки, застелить ее бумагой и выложить слои фило-теста, чередуя их с ломтиками груши и сырной смесью. Выпекать при 180°C около 30 минут, пока верх не подрумянится.
После выпекания дайте пирогу охладиться, полейте медом и украсьте орехами пекан или грецкими. Этот десерт станет настоящим украшением любого стола и порадует всех гостей!
