Склонные к новым кулинарным экспериментам и желающие удивить гостей могут порадовать себя и своих близких оригинальным методом приготовления курицы в микроволновке. Этот рецепт не только позволит сократить время на готовку до 35 минут, но и обеспечит невероятную сочность и хрустящую корочку, пишет Дзен-канал "Готовить может каждый ".
Почему стоит выбрать этот рецепт?
Приготовление курицы в микроволновке открывает множество преимуществ:
- Упрощенный процесс без необходимости длительного маринования и сложных манипуляций.
- Аппетитная корочка и насыщенный вкус благодаря использованию правильных специй.
- Идеальное решение для быстрого ужина после работы или непредвиденных гостей.
Необходимые ингредиенты
Для быстрого и вкусного ужина понадобятся:
- Курица — 1,2 кг
- Соль — 1,5 ч. л.
- Приправы для курицы (например, паприка, куркума и черный перец) — 1 ч. л.
- Чеснок — 4 зубчика
- Рукав для запекания
Пошаговая инструкция приготовления
Первым шагом следует тщательно промыть курицу и обсушить ее бумажными полотенцами для получения румяной корочки. Далее, в глубокой миске смешиваются соль, специи и измельченный чеснок. Полученной смесью курицу натирают со всех сторон, включая внутреннюю часть, чтобы вкус был ярким и насыщенным.
Подготовьте рукав для запекания: отрежьте нужный размер, завяжите один конец и поместите курицу внутрь. Закрепите другой конец, сделав несколько проколов для выхода пара. Положите курицу в подходящую для микроволновки форму, убедившись, что рукав не касается стенок устройства.
Установите микроволновку на максимальную мощность и готовьте курицу в течение 35 минут. После окончания приготовления стоит дать курице постоять в рукаве, чтобы соки равномерно распределились, сохраняя мясо сочным.
