Двухцветный кекс за пять минут: быстро, просто и вкусно
Этот изысканный десерт вполне может стать любимым угощением на завтрак, ведь он готовится без духовки всего за несколько минут! Воспользуйтесь нашим рецептом, чтобы порадовать себя и близких.
Необходимые ингредиенты
банан – 70 г
яйцо – 1 шт.
мягкий творог – 130 г
рисовая мука – 30 г
разрыхлитель – 0,5 ч. ложки
Приготовление: шаг за шагом
Для начала, банан необходимо тщательно размять до состояния пюре, после чего в глубокой миске соединить банановую массу с творогом, яйцом и разрыхлителем. Все хорошо перемешать до получения однородной консистенции.
Далее добавьте рисовую муку и снова перемешайте. По желанию, можно добавить немного подсластителя – но это дело вкуса. Получившуюся массу разделите на две части, в одну из них добавьте столовую ложку какао и хорошо перемешайте, чтобы добиться равномерного распределения.
Теперь приступаем к формированию кекса. В подготовленную форму выкладывайте по одной столовой ложке светлой и темной смеси, чередуя их, пока обе не закончатся. Затем отправьте в микроволновку на 4 минуты (при мощности 700 Вт). По окончании времени кекс можно полить кленовым сиропом и украсить ягодами – ваш оригинальный и вкусный десерт готов!
Идея для сервировки
Кекс можно подавать с различными топпингами: ягодами, медом или сметаной. Благодаря своей необычной расцветке, он станет настоящим украшением любого стола и поднимет настроение на весь день.
