На столе может появиться настоящая кулинарная жемчужина — запеченная горбуша, укрытая аппетитной корочкой из сыра и майонеза, комбинированная с ароматными помидорами. Этот простой, но в то же время изысканный рецепт покорит сердца всех, кто его попробует.
Ингредиенты, которые нужны для шедевра
Для приготовления вкусной запеченной горбуши понадобятся:
- Порционные куски филе горбуши;
- Майонез (домашний, оливковый или на авокадовом масле);
- Свежие помидоры;
- Твердый или полутвердый сыр;
- Соль и перец по вкусу.
Приготовление: шаг за шагом
Первый шаг к созданию этого блюда — подготовка гарнира из рыбы. Кусочки филе следует хорошо посолить и поперчить. Затем их укладывают в подготовленную форму для запекания. Каждый кусок следует тщательно обмазать выбранным майонезом, чтобы обеспечит сочность и насыщенность вкуса.
Далее необходимо нарезать помидоры на тонкие круги и украсить ими рыбу. Завершающий этап — покрыть всю конструкцию щедрым слоем натертого сыра, который придаст блюду красивую золотистую корочку.
Время выпекания и подачи
Блюдо готовится в заранее разогретой духовке при температуре 180°C. Как только сыра получится аппетитная корочка, кушанье можно считать готовым. Не забудьте украсить готовую горбушу свежей зеленью перед подачей на стол.
Эта запеченная горбуша станет ярким акцентом на любом столе и порадует как вашу семью, так и гостей. Приятного аппетита!
