Курица в аэрогриле: рецепты, которые покорят ваши вкусовые рецепторы

Курица в аэрогриле: рецепты, которые покорят ваши вкусовые рецепторы

Курица заслуженно считается одним из самых популярных продуктов для приготовления в аэрогриле. Она не только быстро готовится, но и отлично подрумянивается, что позволяет создавать незабываемые блюда, сохраняющие свою сочность.

Куриные крылышки в медово-горчичном соусе

Это блюдо идеально подходит для любого случая. Хрустящие куриные крылышки в медово-горчичном соусе – настоящая находка для праздничного стола или вечеринки. Аэрогриль обеспечивает равномерное запекание и невероятную корочку, при этом мясо остается сочным внутри.

Ингредиенты:

  • Куриные крылышки – 1 кг
  • Разрыхлитель теста – 1 ст. л.
  • Соль и перец – по вкусу
  • Специи (паприка, чесночный порошок) – по 1 ч. л. (по желанию)
  • Для соуса:
  • Мед – 4 ст. л.
  • Дижонская горчица – 2 ст. л.
  • Растительное масло – 1 ст. л.

Приготовление:

  • Крылышки тщательно промываются и обсушиваются. В миске объединяются разрыхлитель, соль, перец и остальные специи. Крылья обваливаются в полученной смеси. Для более хрустящей корочки можно убрать их в холодильник на несколько часов.
  • Аэрогриль устанавливается на 200 °C. Крылышки помещаются в корзину в один слой. Готовятся 10 минут. За это время готовится соус: мед, горчица и масло тщательно перемешиваются.
  • После первых 10 минут крылышки необходимо перевернуть, чтобы они подрумянились равномерно. Возвращаем в аэрогриль на 8-10 минут до золотистой корочки. Готовые крылышки подаются с соусом и гарниром из свежих овощей.
  • Куриные рулетики с сыром и ветчиной

    Эти аппетитные рулетики из куриного филе с начинкой из ветчины и сыра прекрасно подойдут как для обычного ужина, так и для праздничного стола. Быстрая и простая в приготовлении закуска с великолепным вкусом не оставит равнодушными ваших близких и друзей.

    Ингредиенты:

    • Куриное филе – 2 шт.
    • Ветчина – 100 г
    • Плавкий сыр (моцарелла, чеддер) – 100 г
    • Чесночный порошок, паприка – по ? ч. л.
    • Растительное масло – 1 ст. л.

    Приготовление:

  • Филе разрезается вдоль, отбивается и приправляется солью и перцем. На каждую порцию курицы выкладывается ветчина и сыр. Рулетики аккуратно заворачиваются и смазываются маслом.
  • Аэрогриль разогревается до 190 °C. Рулетики помещаются в корзину, оставляя немного пространства. Готовится 15-18 минут до золотистой корочки, при необходимости переворачивая в процессе.
  • Источник: Книги АСТ нонфикшн

    Лента новостей