Недавние исследования иранских ученых продемонстрировали, что следование средиземноморской диете может существенно снизить вероятность развития эндометриоза у женщин — на 94-95%. Эти данные были опубликованы в журнале Scientific Reports после анализа рациона более 300 участниц, пишет Дзен-канал "Жуковский.Life: наука, технологии и культура".
Какова суть исследования
Исследование выявило интересные результаты: женщины, которые активно употребляли овощи, фрукты, бобовые, орехи, рыбу и оливковое масло, оказывались практически вне риска попасться на крючок этого болезненного расстройства. В то же время участницы, знатно балующие себя красным мясом и насыщенными жирами, относились к группе повышенного риска.
Влияние диеты на здоровье
«Соблюдение принципов средиземноморского питания может почти полностью обезопасить женщин от эндометриоза — воспалительного заболевания, которое часто приводит к бесплодию», — указывают авторы исследования.
Ученые связывают снижение риска с противовоспалительными свойствами этой диеты, а также высоким содержанием антиоксидантов и клетчатки в продуктах. По мнению исследователей, такое питание может не только предотвратить развитие заболевания, но и значительно облегчить его симптомы, если они все же возникнут.
Диета и здоровье женщин
Пищевая привычка, как видно, имеет прямое влияние на здоровье. Ранее другие исследования также подтверждали этот факт. Например, эксперты из "Жуковский.Life" сообщали о нахождении опасном химическом веществе в шоколадной выпечке, которое превышает допустимые нормы. Это соединение, генотоксичный фуран-2 (5H)-он, может повреждать ДНК и образуется при жарке какао-бобов. Концентрация этого вещества в готовых десертах достигала 4,3 мг/кг, что побудило Европейский Союз запретить его использование в качестве добавки.
Таким образом, выбор еды становится не просто вопросом вкуса — это может стать важным шагом к улучшению здоровья и профилактике заболеваний, таких как эндометриоз.
