В Староминском районе Краснодарского края идет активное развитие сыроваренного производства. Завод «Сыродел» значительно увеличил объемы выпускаемой продукции, что стало возможным благодаря недавним преобразованиям и технологическому обновлению.
Новые горизонты производства
На предприятии, которое посетил губернатор Кубани Вениамин Кондратьев в рамках своего рабочего визита, была проведена значительная реконструкция. Глава региона осмотрел обновленные производственные цеха, где внедрены современные линии и оборудование. Эта модернизация позволила сохранить высокие стандарты качества, что особенно важно для потребителей.
По словам губернатора, использование местного кубанского молока стало залогом успеха завода, который уже сумел занять свою нишу на рынке, ранее занимаемую импортными производителями. Теперь «Сыродел» активно поставляет свою продукцию не только на Кубань, но и в другие регионы России.
Ассортимент и производственные мощности
Завод выпускает широкий ассортимент сыров, включая полутвердые и твердые сорта, а также творожные изделия и кальяту — важный компонент для производства моцареллы. На данный момент предприятие работает на 80% своей проектной мощности и рассчитывает к концу года полностью загрузить производство.
Впечатляющий рост объемов продукции подтверждается фактами — производство творожных сыров увеличилось на 50%, достигнув 450 тонн в месяц. Продукция успешно реализуется как на российском рынке, так и экспортируется в Армению, Казахстан и Абхазию.
Будущие планы
Согласно планам, до 2026 года на заводе начнется строительство нового склада готовой продукции площадью свыше 1000 квадратных метров, что позволит значительно улучшить логистику и складирование готовой продукции.
