В поисках блюд, которые порадуют семью и станут хитом на ужине, стоит обратить внимание на этот легкий и сытный постный салат. Сочетание свежих и обжаренных ингредиентов делает его не только полезным, но и невероятно вкусным.
Ингредиенты
- Шампиньоны – 300 г
- Отварной картофель – 200 г
- Свежий огурец – 1-2 шт. (примерно 130 г)
- Соленый огурец – 1-2 шт. (около 90 г)
- Зеленый лук – 40 г
- Лимонный сок – 1 ст. л.
- Растительное масло – 3 ст. л. (для жарки и заправки)
- Соль и смесь перцев по вкусу
Приготовление
Такой салат не только украсит любой стол, но и станет питательным дополнением к ужину. Порадуйте своих близких изысканным вкусом этого легкого и полезного блюда, которое можно готовить вновь и вновь.
