Новый взгляд на привычное куриное филе – это не просто быстрое блюдо, а настоящая кулинарная находка! Куриные грудки превращаются в изысканные шашлычки, которые дополнены нежным беконом и не требуют длительного маринования. Эти сочные рулетики порадуют всех – от домашнего ужина до пикника на природе.
Быстрая подготовка
Для создания кулинарного шедевра потребуется лишь несколько ингредиентов, доступных в любом магазине. Всего через 20 минут можно насладиться ароматным мясом. Для начала мы используем два куриных филе, которые нарезаем вдоль, оставляя небольшие карманы. Затем накрываем пленкой и хорошо отбиваем. Такой прием поможет курятине стать более нежной и сочной.
Идеальный вкус
После отбивания грудки нужно лишь посолить ее, поперчить и приправить паприкой. Один зубчик чеснока не забываем пропустить через пресс и добавить к мясу, а также смазать все томатной пастой. В завершение укладываются несколько ломтиков бекона, который придаст мясу неповторимый вкус и яркий аромат.
Готовим на сковороде
Теперь сворачиваем мясо в крепкий рулет и нарезаем его на небольшие кусочки. Эти кусочки нанизываем на деревянные шпажки, чтобы легко обжарить их. На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем рулеты на среднем огне до золотистой корочки, всего по 4-5 минут с каждой стороны. Как только курица подрумянится, она готова к подаче.
Это блюдо отлично сочетается с любым гарниром: от картофеля до свежих овощей. Идеальный выбор для быстрого и вкусного ужина, который обязательно вызовет восхищение у всех за столом.
