Покупка картофеля в магазинах России приобрела оттенок кризиса: с недавних пор на полках магазинов установлены лимиты — не более 5 кг на покупателя. Этот шаг стал следствием резкого подорожания самого популярного овоща, который, по данным Росстата, в 2024 году подорожал почти вдвое, пишет Дзен-канал "Будни юриста".
Цены на картофель: причины неожиданного роста
С начала 2024 года картофель лидирует по темпам ценового роста на российском рынке. В настоящее время москвичи платят свыше 100 рублей за килограмм, и эта цифра продолжает расти. Эксперты связывают это с рядом факторов: летняя жара, засуха и сокращение посевных площадей из-за падения спроса в прошлом году значительно ограничили урожай. В результате спрос на картофель резко возрос, а предложение не смогло адаптироваться к новым условиям, что вызвало лавинообразный рост цен.
Рынок картофеля: импортные вызовы и внутренние меры
Обычно Россия не испытывает затруднений с обеспечением картофелем. Однако текущая ситуация изменила правила игры. Беларусь, традиционный поставщик, уже исчерпала свои резервы. Параллельно, импорт из дальнего зарубежья стал менее выгодным из-за высоких цен и нестабильного рубля. В некоторых регионах, таких как Калининградская область, власти принимают меры, запрещая вывоз картошки за пределы, пока внутренний рынок не будет полностью обеспечен.
Анализ: ожидания и последствия нового кризиса
В магазинах система лимитов стала аналогом ситуации с прошлогодним дефицитом масла: ритейлеры запрашивают информацию у клиентов о количестве покупаемого картофеля, чтобы не столкнуться с нехваткой. Эксперты ожидают, что с приходом нового урожая в середине лета цены могут начать снижаться, но всё зависит от погодных условий и скорости поступления урожая на прилавки. В то же время, продукты, такие как сезонные овощи, могут стать альтернативой, и многие семьи начинают пересматривать свой рацион в условиях растущих цен.
