С приходом холодов и дождливой погоды особенно приятно наслаждаться теплом, которое дарят вкусные напитки. Ягодные чаи, пряные коктейли и насыщенные горячие глёги — вот что поможет не только согреться, но и укрепить иммунитет с помощью полезных микроэлементов. Приготовление столь полезных напитков займет всего несколько минут, а их питательные свойства поднимут настроение в пасмурные дни.
Яркие напитки для здоровья
Занимаясь приготовлением согревающих напитков, шеф-бармены двух столиц предлагают уникальные рецепты, которые легко повторить дома.
- Гранатовый чай с саган дайля и брусникой: В чайнике слегка размять 100 грамм свежей или замороженной брусники, добавить 150 мл гранатового пюре и 20 грамм сахара. Засыпать 3 грамма чая саган дайля, залить 0,5 литрами кипятка и настаивать 5 минут. Для большей насыщенности добавить сок цитрусовых.
- Коктейль «Транссибирский экспресс»: Начните с медового сиропа, смешав 100 грамм меда с 50 мл воды, доведите до растворения и остудите. Далее взбейте 100 грамм облепихи с 100 мл воды до состояния пюре. В один бокал добавьте 10 мл имбирного сока, 20 мл лимонного, 20 мл медового сиропа, 70 мл апельсина и 70 мл облепихи. Для аромата добавьте специи по вкусу и доведите до кипения.
Неповторимые пряные смеси
А если вы хотите попробовать что-то необычное, стоит обратить внимание на:
- Куркума-латте: В этом напитке захватывает не только вкус, но и его полезные свойства. Для начала готовим пряный сироп из сахара, который нужно довести до кипения вместе с корицей, гвоздикой и мускатным орехом. Затем добавьте пару чайных ложек сиропа в чай или кофе-латте — и наслаждайтесь!
- Имбирный хлеб: Этот шоколадный напиток — не просто угощение, а дань истории. Используйте 100% шоколад и сделайте сироп из тростникового сахара с пряностями. Проварите его, чтобы все ароматы раскрылись, а затем комбинируйте с горячим молоком и взбитыми сливками.
Каждый из этих напитков обладает уникальными свойствами и окажет положительное влияние на ваше самочувствие. Зима больше не будет вас пугать — теперь в вашем арсенале есть отличные рецепты для поддержания тепла и здоровья!
