Узбекские лепешки, запеченные в духовке, обещают удивительное сочетание вкуса и аромата, лишь чуть-чуть уступая тем, что готовятся в тандыре. Следуя нашему рецепту, даже новичок сможет без труда создать эти лакомства у себя на кухне.
Ингредиенты для вкусных лепешек
Чтобы осуществить этот кулинарный шедевр, понадобятся следующие продукты:
- Мука – 500 г
- Дрожжи – 6 г
- Соль – 10 г
- Молоко – 240 г
- Растительное масло – 30 г
- Сахар – 5 г
- Яйцо – 1 шт.
- Кунжут – 5 г
Этапы приготовления лепешек
1. В большой миске смешать муку, дрожжи, соль и сахар.
2. Влить теплое молоко и растительное масло, затем добавить яйцо. Замесить тесто.
3. Оставить тесто для поднятия на 1-1.5 часа.
4. После этого сформировать лепешки, посыпать кунжутом и оставить на 15 минут для расстойки.
5. Выпекать в предварительно разогретой до 200 °C духовке 20 минут до золотистой корочки.
Эти лепешки идеально подойдут как для ежедневного стола, так и для особых случаев. Подавайте их горячими, и ваш дом наполнят ароматы, которые соберут за столом всю семью!
Если вам понравился рецепт, не забудьте поделиться им с друзьями и оставить комментарий. Обсуждение поможет сделать ваши кулинарные приключения еще более интересными!
