Приготовление риса с курицей и овощами в мультиварке — это отличный вариант для обеда или ужина. Этот рецепт удивительно прост, но в то же время позволяет насладиться насыщенным вкусом и ароматом, пишет источник.
Ингредиенты для приготовления
Для блюда понадобятся следующие продукты:
- 600 г куриного филе;
- 270 г длиннозерного риса;
- 500 мл горячей воды;
- 80 г моркови;
- 80 г болгарского перца;
- 100 г лука;
- 2 ст. л. подсолнечного масла для жарки;
- Соль, черный перец, сладкая паприка, сухой чеснок и куркума по вкусу.
Этапы приготовления
1. Подготовка куриного филе: сделайте надрезы по поверхности, затем обильно намажьте его подсолнечным маслом и приправьте специями.
2. В чашу мультиварки налейте 1 ст. ложку масла и выберите режим «Жарка». Обжарьте курицу по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
3. Добавьте нарезанный лук, морковь и перец, обжаривайте еще 3 минуты до мягкости овощей.
4. После этого добавьте рис, соль и куркуму. Перемешайте, залейте горячей водой и выложите сверху курицу.
5. Установите режим «Рис/Крупы» и готовьте в течение 35 минут.
Полезные советы
Не забудьте, что для придания блюду яркого вкуса можно использовать разнообразные специи. А если вы хотите добавить немного остроты, попробуйте добавить щепотку красного перца. Блюдо подается горячим и станет отличным вариантом как для семейного ужина, так и для встречи с друзьями.
Наслаждайтесь вашим вкусным и ароматным ужином, приготовленным с помощью мультиварки!
