Надоело думать над сложным десертом, когда хочется уютного вкуса за короткое время. Этот пирог рождается из простых продуктов и даёт ощущение, что домашняя выпечка может быть лёгкой и повседневной.
Ингредиенты: творог 500 г, манная крупа 1 стакан, сахар 1 стакан, соль 1 ч.л., куриное яйцо 3 шт., миндальная мука 3 ст.л., сахарная пудра 1 ст.л., абрикосы 200 г, сливы 200 г.
Приготовление: смешать манку с творогом, частично подсластить и добавить соль; взбить яйца и вмешать их в тесто; выстыть в форму и разложить фрукты поверх массы; посыпать сахаром и миндальной мукой; выпекать 35–40 минут при 180 градусах; остудить и посыпать сахарной пудрой. Нарезать порциями и подать к столу.
Этот десерт удобен тем, что фрукты можно заменить любыми доступными ягодами или фруктами, а сахар по вкусу регулируется в начале. Готовый пирог не требует сложной подачи и может стать хорошим вариантом для семейного чаепития.
