Представляем вам замечательный рецепт полезной и восхитительной пиццы без теста! Это блюдо станет отличной альтернативой традиционным завтракам и порадует всю семью.
Ингредиенты для приготовления
Основа пиццы:
- Куриная грудка - 400 г
- Два кусочка батона
- Соль - ? ч. л.
Начинка:
- Томатный соус или кетчуп - 3-4 ст. л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Помидоры черри - 6-7 штук
- Сыр (моцарелла или любой другой плавящийся) - 150 г
- Шампиньоны - 3 шт.
Как приготовить пиццу без теста
1. Тщательно промойте куриное филе, обсушите и нарежьте его маленькими кусочками.
2. Батон легко замочите в воде с обеих сторон.
3. В чашу блендера положите куриное филе и батон, измельчите до однородной массы.
4. Приправьте фарш солью и хорошо перемешайте.
5. Противень застелите пергаментом и, по желанию, воспользуйтесь разъемным кольцом для удобства. Выложите фарш, придавая ему форму коржа.
6. Отправьте основу в разогретую духовку при 230-250 градусов на 10 минут.
7. Тем временем подготовьте начинку: нарежьте грибы и помидоры, натрите сыр.
8. Смешайте кетчуп с измельченным чесноком для соуса.
9. Достайте основу из духовки, смажьте соусом, посыпьте половиной сыра, выложите грибы и помидоры, затем остальную часть сыра. Верните в духовку и выпекайте еще 10-15 минут при 230 градусах.
Это блюдо получается не только вкусным, но и полезным. Приятного аппетита!
