После похода в магазин мы часто забываем о важности правильной обработки овощей и фруктов. Специалисты Центра гигиены и эпидемиологии Мордовии подчеркивают, что мытье продукции — это не только полезно, но и необходимо. Однако, делать это нужно с умом.
Что нельзя использовать для мытья
Многие могут ошибочно считать, что мыло, моющие средства или антисептики отлично подходят для удаления загрязнений. Это не так. Их использование не только нецелесообразно, но и потенциально угрожает здоровью. Вместо них существует множество эффективных и безопасных альтернатив.
Простые и доступные решения
Первая рекомендация — это обычная проточная вода. Она идеально подходит для удаления большинства поверхностных загрязнений. Однако для борьбы с бактериями и остатками химикатов, содержащимися на кожуре, стоит обратить внимание на пищевую соду.
Вот как правильно ее использовать:
- Приготовьте раствор, смешав одну столовую ложку пищевой соды с двумя стаканами воды.
- Замочите овощи или фрукты в этом растворе на 12-15 минут.
- После этого тщательно промойте под проточной водой, чтобы удалить все остатки соды и загрязнений.
Преимущества такого подхода
Такой метод не только эффективен, но и не требует особых усилий и затрат. Использование простых ингредиентов, таких как сода, позволяет не только очистить продукцию, но и защитить здоровье, избегая химических веществ. Заботясь о правильном мытье овощей и фруктов, можно обеспечить свою и близких безопасность, наслаждаясь вкусом и полезными свойствами свежих продуктов.
