Среди множества сортов помидоров выделяется «Заржавевшее сердце Эверетта»: этот высокорослый сорт для теплиц удивляет не только оригинальным коричнево-красным цветом, но и сладким вкусом. Сладкие плоды в форме сердца весом 200-300 граммов получили множество поклонников благодаря своим гастрономическим качествам. Но что необходимо для достижения идеального урожая?
История сорта
Сорт помидоров «Заржавевшее сердце Эверетта» представляет собой типичный образец би-колорных томатов. Благодаря уникальным вкусовым качествам и богатой истории, он заслужил популярность среди коллекционеров. Считается, что сорт был разработан американскими фермерами, а имя его получил в честь селекционера по имени Эверетт. Этот сорт не является гибридом: его семена могут быть собраны и сохранены, обеспечивая сохранение родительских качеств.
Практические советы по уходу
Для успешного выращивания «Заржавевшего сердца Эверетта» следует учитывать несколько ключевых моментов:
- Формирование и подвязка: Кусты этого сорта достигают высоты более двух метров и требуют надежной опоры. Рекомендуется формировать растение в один стебель, чтобы направить все силы на плодоношение.
- Питание и полив: Эти томаты нуждаются в полноценном питании. Сразу после высадки рекомендуется давать растениям азот, затем — фосфор и калий. Полив должен быть стабильным, чтобы избежать проблем с растрескиванием плодов.
Варианты использования
Плоды «Заржавевшего сердца Эверетта» можно использовать в самых различных блюдах. Они отлично подходят для:
- Салатов: Мясистые дольки идеально дополнят любые свежие овощные смеси.
- Соусов и соков: Высокое содержание сухих веществ позволяет получать густые и насыщенные соусы без добавления крахмала.
- Консервирования: Несмотря на крупный размер, они прекрасно смотрятся в овощных закусках, создавая контраст своим цветом.
