Любители вкусной еды могут порадовать себя замечательным салатом с малосольной сельдью, который станет отличной альтернативой традиционной «Селедке под шубой». Это блюдо сочетает в себе сочные и насыщенные вкусы, делая его идеальным выбором для любого застолья, пишет Дзен-канал "Сундучок Шефа".
Идеальные ингредиенты для салата
Чтобы создать этот салат, потребуется следующий набор продуктов:
- 1 шт. малосольной сельди
- 200 г маринованных шампиньонов
- 2 шт. репчатого лука
- 2-3 шт. отварного картофеля
- 2-3 шт. отварной моркови
- 4 шт. отварных яиц
- Майонез по вкусу
- Растительное масло для жарки лука
Пошаговый процесс приготовления
Процесс приготовления салата довольно простой, но результат порадует даже самых требовательных гурманов:
Первым шагом необходимо нарезать репчатый лук кубиками и обжарить его до золотистого цвета на сковороде с растительным маслом. После этого стоит переложить остывший лук на тарелку.
Затем следует заняться сельдью, которую необходимо разделать на филе и нарезать кубиком. Отваренные яйца, картофель и морковь также нужно очистить. Маринованные шампиньоны следует нарезать на тонкие пластины. Далее можно начать сборку салата, на дно блюда первым слоем выложив нарезанную сельдь, за ней — обжаренный лук. Слои можно чередовать, каждый из которых стоит смазывать майонезом.
После слоя лука на очереди идут натертая морковь и отварные яйца, снова с добавлением майонеза. Заключительным слоем можно сделать натертый картофель, который также следует покрыть соусом. В качестве завершающего аккорда добавляются нарезанные шампиньоны, которые придадут блюду пикантности. По желанию, можно украсить салат зеленью для более яркого оформления.
После завершения сборки блюда стоит поставить его в холодильник, чтобы дать ему настояться и вкусам смешаться. Это — ваш шанс удивить гостей и укрепить кулинарные традиции с новой интерпретацией!
