Пион — это не просто яркий акцент в саду, он имеет далеко идущие корни в истории человечества. Этот удивительный цветок, знакомый многим, с легкостью переживает суровые российские зимы, радуя глаз своими яркими цветами. Некоторые сорта способны расти на одном месте до пятидесяти лет, добавляя шарм любому уголку сада, пишет Дзен-канал "Дачная фанатка".
Не только красота
Однако пион не только красивое растение, он также обладает съедобными и лечебными свойствами. Например, в некоторых регионах Китая его используют как пряность или добавляют в чай. Об этом знали и в средневековой Европе, где лепестки пиона превращали в ароматные напитки.
На сегодняшний день на основе пиона лекарственного и марьиного корня — предков современных декоративных сортов — изготавливают успокоительные настойки. Эти настойки можно легко найти в аптеке, ведь они до сих пор популярны.
Исторические факты
Интересно, что в древности корни пиона использовали в пищу. Лев Толстой в своем произведении "Война и мир" описывал тяжелые времена, когда солдаты находили корни, напоминающие спаржу, и срывали их, чтобы утолить голод. Эти корни, сильно горькие на вкус, требовали приготовления — их нужно было сварить и высушить, чтобы снять горечь и использовать как добавку к муке.
Важно не забывать о безопасности
Тем не менее, стоит помнить, что пион — это ядовитое растение. Неправильное использование и заготовка могут привести к отравлению. Поэтому эксперименты с приготовлением из него пищи не рекомендуются, особенно если речь идет о детях.
Таким образом, пион — это не только декоративное, но и полезное растение, которое может стать интересным элементом как в саду, так и на кухне. Люди должны помнить о его богатой истории и многообразии применения, чтобы ценить пион поистине на все 100%.
