18 июня мир отмечает День клубники, и эта дата не случайна. За долгое время клубника завоевала сердца любителей ягод благодаря своему сладкому вкусу и невероятным ароматом. Но откуда же произошло это лакомство? История клубники восходит к XVIII веку, когда в Россию был завезен сорт под названием «Виктория» из Англии, пишет Дзен-канал "ТД ЛФБ".
Еще в 1714 году французский офицер на территории Чили, по имени Фрезье, наткнулся на дикие ягоды, отличавшиеся от известных лесных земляник не только размерами, но и сочностью. Он решил привезти пару экземпляров в Париж, и именно там они пересеклись с виргинской земляникой из Атлантики. Так родилась садовая клубника, в которой чилийская версия прилагала свои размеры, а виргинская — морозостойкость.
Путь к популярности
Клубника быстро завоевала популярность во Франции, где повара начали создавать изысканные десерты, такие как бланманже и парфе. Этот быстро распространившийся фрукт покорил всю Европу благодаря своему уникальному вкусу и универсальности в кулинарии. Когда дело дошло до распространения клубники, стало очевидно: это ягода, без которой невозможно представить летний стол.
Интересные факты о клубнике
Клубника — это не только удовольствие для гурманов, но и источник множества полезных свойств. Настало время наслаждаться этим удивительным фруктом, исследуя его разнообразие. И не забывайте: в ТД ЛФБ можно попробовать изумительные десерты с клубникой, включая невероятные круассаны и донаты!
