Традиционные оладьи в новом свете! Эти угощения обещают сделать утро ярче и радостнее, сочетая в себе питательность и нежный вкус свежих яблок. Они наполнят дом ароматом и позитивом, а также зарядят энергией на целый день, сообщает Дзен-канал "Здесь все вкусно.".
Необходимые ингредиенты
- 2 крупных яйца
- 1 стакан кефира (около 250 мл)
- Мука — 3 столовые ложки с горкой
- Сахар — 1 столовая ложка
- Сода и соль — по щепотке
- 1 яблоко
Этапы приготовления
В глубокой миске яйца взбиваются с сахаром и щепоткой соли до появления легкой пены, для удобства можно использовать вилку.
К яичной массе добавляется теплый кефир, и всё хорошо перемешивается.
Просеянная мука соединяется с содой и аккуратно вводится в яично-кефирную смесь, замешивая тесто.
Очистите яблоко от кожицы и нарежьте его тонкими полосками. Добавьте их в тесто и аккуратно перемешайте.
На сковороде разогрейте растительное масло. Выпекайте оладьи на умеренном огне, обжаривая их до золотистой корочки с обеих сторон.
Эти оладьи идеально подойдут для уютного завтрака с чашкой чая или кофе. Попробуйте добавить немного корицы для дополнительного аромата — и удачный старт дня вам обеспечен!
