Существует множество способов удивить своих близких необычным блюдом, не тратя при этом много времени. Сегодняшний рецепт курицы по-азиатски займет всего несколько минут и обойдется минимальным количеством ингредиентов. Это отличный вариант для тех, кто хочет порадовать себя и своих гостей яркими вкусовыми оттенками восточной кухни.
Ингредиенты для приготовления
- Куриное филе — 800 г;
- Соевый соус — 20 мл;
- Устричный соус — 80 мл;
- Обжаренный кунжут;
- Растительное масло — 3 ст.л.
Как приготовить курицу по-азиатски
Нарезка куриного филе на небольшие куски (по 2-3 см) — первый шаг к созданию этого блюда. Такая форма позволит мясу равномерно прожариться и максимально впитать ароматы соусов.
На сковороду необходимо налить немного масла и добавить кусочки курицы. Обжаривание на среднем огне займет около 5-7 минут, в течение которых курица должна побелеть. Затем по вкусу добавляют соль и перец, а также соевые и устричные соусы. Перемешивание ингредиентов завершит этот этап.
После добавления соусов курицу стоит обжарить всего 1 минуту и можно выключать огонь. В завершение блюда — щедро посыпать кунжутом, и ваше блюдо готово к подаче.
Идеальные гарниры
Курица по-азиатски отлично сочетается с картофельным пюре, овощами или рисом. Но также можно попробовать подавать её с лапшой удон или спаржей. Это позволит экспериментировать с разными вкусами и создать уникальные кулинарные сочетания.
Блюдо прекрасно удовлетворит даже самых требовательных гурманов. Выбор гарниров — обширен, что делает этот рецепт идеальным для любой трапезы. Порадуйте своих близких удивительными вкусами, используя всего несколько ингредиентов!
