Кулинарные новшества порой становятся истинной находкой, особенно когда речь идет о легких и вкусных блюдах для жарких дней. Одним из таких блюд является окрошка по-ливански, созданная шеф-поваром Ильей Черкашином из ресторана Levantine Fire Cuisine Bar. Этот необычный суп привносит в традиционное русское блюдо новые интересные нотки, сохраняя при этом его любимые элементы, пишет Дзен-канал "Еда.ру".
Изысканные ингредиенты для восхитительного вкуса
В этом рецепте сочетается несколько ключевых компонентов:
- Копченая говядина — 150 г
- Нут — 50 г
- Редис — 50 г
- Огурцы — 50 г
- Перепелиные яйца — 3 штуки
- Зеленая редька — 50 г
- Щавель — 50 г
- Укроп — 50 г
- Хлебный квас — 1 л
- Горчица — 1 столовая ложка
- Соль — по вкусу
Приготовление с любовью
Чтобы проделать путь от ингредиентов до готового блюда, необходимо следовать простым шагам:
Этот кулинарный шедевр станет настоящим украшением любого летнего стола, порадует гурманов и просто любителей оригинальной кухни. Попробуйте и оцените новый взгляд на знакомое блюдо!
