Салат "Осень": яркое угощение для холодных дней

Салат "Осень": яркое угощение для холодных дней

Сибирь встречает осень с необычайной теплотой, и это отличное время для того, чтобы разнообразить свои блюда свежими, яркими ингредиентами. Сегодня речь пойдет о салате, который идеально воплощает всю палитру осенних красок и поможет насытиться полезными овощами.

Идеальные ингредиенты для весеннего салата

Для приготовления этого удивительного салата на три порции вам понадобится:

  • 500 граммов свежей пекинской капусты;
  • 120 граммов красного перца сорта «Палермо»;
  • 130 граммов желтого перца сорта «Палермо»;
  • 200 граммов огурца;
  • 2/3 чайной ложки соли.

Пошаговое приготовление

Приготовление этого блюда не займет много времени, а результат приятно удивит:

  • Нарезать пекинскую капусту тонкими полосками и посолить по вкусу.
  • Легко помять капусту руками, чтобы она стала более мягкой и сочной.
  • Остальные овощи — желтый и красный перец — также нарезаются тонкими полосками, добавляя в салат яркие цвета.
  • Завершите нарезку, добавив огурец, который следует нарезать соломкой.
  • Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы добиться равномерного распределения.
  • Наконец, разложите салат по тарелкам и подавайте к столу.
  • Этот салат не только красив, но и очень вкусен, поэтому станет отличным выбором для любого ужина. Удивите своих близких полезным угощением, которое наполнит дом атмосферой осеннего праздника. Приятного аппетита!

    Источник: Ольга Викторовна

    Лента новостей