Торт "Киевский": история и современные вариации

Торт "Киевский": история и современные вариации

Торт "Киевский" — это не просто десерт, а настоящий символ украинской кондитерской культуры. С раннего детства многие помнят его вкус, который сочетает в себе хрустящие коржи и нежный крем. Этот торт идеально подходит для любого праздничного стола и станет настоящей находкой для любителей сладкого, пишет Дзен-канал "Я - ТОРТодел!".

Ингредиенты для коржей и сухой смеси

Чтобы создать этот восхитительный торт, вам понадобятся следующие компоненты:

  • Коржи:
    • 200 г белков
    • 50 г сахара
  • Сухая смесь:
    • 180 г орехов (фундук, заранее порубленный)
    • 180 г сахара
    • 45 г муки

    Приготовление крема

    Для идеального крема, который дополнит сладость вашего десерта, потребуются следующие ингредиенты:

    • 200 г сахара
    • 2 желтка
    • 150 мл молока
    • 250 г сливочного масла
    • 1 ст. ложка коньяка

    Соблюдая все шаги приготовления, вы сможете насладиться любимым десертом с новыми нотками. Ароматный и богатый торт "Киевский" способен удивить даже самых взыскательных сладкоежек. Его можно легко модернизировать, добавив фрукты или другие компоненты по желанию.

Источник: Я - ТОРТодел!

Лента новостей