Когда речь заходит о готовке, многие стремятся найти баланс между вкусом и стоимостью продуктов. Специально для любителей простых, но аппетитных блюд, представляем идеальный набор рецептов, подходящих для экономного меню на два дня. В него входят три основных блюда и десерт, которые легко и быстро подготовить в домашних условиях, не потратив при этом целое состояние, пишет Дзен-канал "Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария".
Торт «Медовик» — сладкое удовольствие
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 3 стакана
- Сахар — 1 стакан
- Яйца — 2 штуки
- Мед — 2 столовые ложки
- Масло сливочное — 100 граммов
- Малина (по желанию)
Чтобы приготовить этот невероятно вкусный торт, начните с подогрева яиц на медленном огне с постоянным помешиванием. В это время добавьте мед и сливочное масло, пока они полностью не растворятся. Далее, перенесите эту массу в большую чашу и добавьте муку. Замесите тесто, чтобы оно стало плотным и не прилипало к рукам. Разделите тесто на равные части, раскатайте каждую в корж, выпекайте в духовке при 180°C около 10 минут.
Для крема смешайте стакан молока, сахар и яйцо в сотейнике, доведите до кипения. После снятия с огня добавьте немного масла и дайте остыть. Сборка торта заключается в промазывании коржей подготовленным кремом и выполнении украшения на ваш вкус.
Салат с курицей и огурцом — легкая закуска
Ингредиенты:
- Отварное куриное мясо — 200 граммов
- Консервированная кукуруза — 1 банка
- Свежий огурец — 1 штука
- Вареные яйца — 2 штуки
- Майонез — по вкусу
Этот салат станет отличным дополнением к любому столу. Просто нарежьте куриное мясо, огурцы и яйца мелкими кубиками, затем смешайте все ингредиенты и добавьте консервированную кукурузу с заправкой по вашему выбору. Это блюдо не только вкусное, но и весьма сытное, идеально подходящее для любой трапезы.
Рубленые куриные котлеты — отличное основное блюдо
Ингредиенты:
- Куриное филе — 500 граммов
- Яйцо — 1 штука
- Панировочные сухари — 2-3 столовые ложки
- Соль, специи — по вкусу
Подготовив куриное филе, нарежьте его небольшими кубиками, добавьте яйцо и панировочные сухари. Получившуюся массу тщательно перемешайте, сформируйте небольшие котлеты и запекайте их в духовке при 180°C около 30 минут. Эти котлеты подойдут для гарнира из овощей или картофеля, обеспечивая вас полноценным и сытным обедом.
