Огурцы — это не просто освежающий ингредиент, а основа для множества удивительных закусок. Хрустящие, сочные и аппетитные, они могут стать звездой вашего стола, добавляя яркие нотки в любое блюдо. В данной подборке представлено 7 рецептов, которые не только порадуют вкусовые рецепторы, но и легко удивят гостей. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь каждым укусом!
Пряные огурцы в горчичном маринаде
- Ингредиенты:
- 1 кг огурцов
- 6-8 зубчиков чеснока
- 40 мл рафинированного подсолнечного масла
- 50 г сахара
- 50 мл яблочного уксуса
- 25 г соли
- 1/3 ч.л. черного перца
- 0,5 ч.л. хлопьев паприки
- 20 г горчицы
Это закуска готовится за 70 минут и содержит всего 40 ккал на 100 г. Огурцы приобретают насыщенный вкус и прекрасно подходят к любому блюду, сообщает Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Рулетики с творожным сыром
- Ингредиенты:
- 100 г творожного сыра
- 1 крупный огурец
- 1 зубчик чеснока
- 10 г укропа или петрушки
- Соль по вкусу
Эти простые рулетики готовятся быстро — всего за 30 минут, а их калорийность составляет 94 ккал. Такие закуски не только украшают стол, но и радуют свежестью и легкостью.
Универсальные закуски — шведское увлечение
Прессгурка и малосольные огурцы в божественном сочетании с помидорами заберут вас за границы привычного вкуса. Эта закуска можно подать как в домашних условиях, так и на утреннем застолье: для этого не требуется больше 2-3 часов для приготовления. Поскольку это закуска требует минимального количества ингредиентов: 530 г огурцов, немного укропа и щепотка соли, ее любят за простоту.
Каждый из представленных рецептов делает акцент на свежести и яркости огурцов, превращая их в великолепные целые блюда, которые можно подавать как к основным, так и в качестве самостоятельной закуски. Порадуйте друзей и семью изысканными задумками из огурцов — они заслуживают места в вашем меню!
