Печенье, достойное внимания, способно не только радовать вкусом, но и приносить пользу организму. Это диетическое угощение из овсяных хлопьев сочетает в себе здоровье и удовольствие. Чтобы узнать, какие ингредиенты нужны для этого чудесного рецепта, достаточно заглянуть вниз страницы. Приятного приготовления!
Что требуется для теста?
- Овсяные хлопья: Рекомендуется использовать качественные геркулес или экстра-1, избегая быстрых вариантов. Эти хлопья добавят полезные качества и насыщенный вкус.
- Сухофрукты: Замочить в горячей воде на десять минут, чтобы они стали мягкими. Изюм, курага или чернослив — все они прекрасно подойдут.
Приготовление печенья
Сначала следует тщательно промыть овсянку и дать ей просохнуть. Половину хлопьев можно измельчить в кофемолке до состояния муки — это добавит тесту мягкости. После этого в глубокую миску добавляют измельченные овсяные хлопья, творог, яйцо и нарезанные бананы, тщательно перемешивая все ингредиенты. Бананы добавляют сладость и аромат, значительно улучшая вкус теста.
Формирование печенья заключается в создании небольших лепешек с помощью столовой ложки. Их выкладывают на противень, оставляя небольшое пространство, так как во время выпекания они немного расползутся.
Разогреть духовку до 200°C и выпекать печенье не дольше 15 минут. Как только они подрумянятся, их можно вынуть. После остывания аккуратно снять с бумаги для выпечки.
Идеальное сочетание
Готовое печенье прекрасно сочетается с чаем, кофе или даже теплым молоком — замечательная находка для завтрака или перекуса! Чтобы сохранить его мягкость внутри, важно не пересушить печенье в духовке — оно долго сохранит свежесть, если не оставить его там слишком долго.
