Пять простых и вкусных рецептов для быстрого ужина
С каждым новым днем возникает вопрос: что же приготовить на ужин? Подборка из пяти легких блюд, которая не только удовлетворит вкус, но и сэкономит время!
Капуста с мясом и картофелем
Ингредиенты:
800 г помидоров
2 ч.л. сахара
1 ч.л. соли с горкой
40 мл растительного масла
1 ч.л. 9% уксуса
1 ч.л. соуса чили
пучок зелени
3 зубца чеснока
Приготовление:
На сковороду влить растительное масло, обжарить мясо до золотистой корочки. Затем добавить картофель и жарить, помешивая, около 10 минут.
Вмешать капусту, а также морковь и перец. После этого добавить специи. Тушить на малом огне под крышкой еще 10 минут.
Добавить воду и томатную пасту, хорошо перемешать и готовить до мягкости капусты и картофеля.
Омлет в духовке
Ингредиенты:
6 яиц
полстакана молока
щепотка соли
специи по вкусу
80 г сыра
80 г овощей
Приготовление:
Взбить яйца с солью. Постепенно добавлять молоко, продолжая взбивать.
В смесь добавить натертый сыр и замороженные овощи. Перемешать и вылить в подготовленную форму, смазанную маслом. Готовить 20 минут при 180°С.
Конвертики с мясом на пару
Ингредиенты для теста:
650 г муки
30 мл масла растительного
щепотка соли
110 мл воды
Ингредиенты для начинки:
500 г свинины
500 г говядины
соль и специи по вкусу
Приготовление:
Мясо пропустить через мясорубку, приправить специями и хорошо перемешать.
Замесить тесто и раскатать его на части. На каждый кусочек выкладывать начинку и заворачивать в конверт. Готовить на пару около 35 минут.
Источник: Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария
