С приходом весны многие радуются пробуждению природы, однако для людей, страдающих от аллергии, это время становится настоящим испытанием. Насморк, зуд в глазах и высыпания заставляют многих недоумевать: существует ли выход? Оказывается, эффективная борьба с сезонной аллергией может начинаться прямо на вашей кухне. Добавив в рацион определенные продукты, можно укрепить иммунитет и облегчить симптомы аллергий, пишет Дзен-канал "Алексей Онегин ? Кулинарный исследователь".
Полезные продукты для поддержания здоровья
На первом месте стоит витамин C: это натуральный антигистамин, который поможет снизить аллергические реакции и предотвратить воспаление дыхательных путей. Отличные источники витамина C — это всевозможные болгарские перцы, цитрусовые, брокколи и клубника.
Не обойтись и без бета-каротина, который организм преобразует в витамин A. Слишком много этого витамина из пищи не вредно — он помогает укрепить защитные силы организма и обладает выраженными антиоксидантными свойствами. Продукты, богатые бета-каротином, включают морковь, сладкий картофель и зеленые листовые овощи.
- Магний, который способствует расслаблению бронхиальных мышц, помогает справиться с затрудненным дыханием. Можно найти его в миндале, шпинате и авокадо.
- Кверцетин, который также обладает антигистаминными свойствами и представляет собой важное дополнение к питанию. Яблоки, черника, лук и капуста — отличные источники кверцетина.
Травы и специи, способствующие улучшению состояния
Среди естественных помощников в борьбе с аллергией на первых позициях находятся травы и специи. Чеснок, имбирь, куркума и корица имеют свойства, способствующие уменьшению симптомов аллергии. Эти продукты препятствуют избыточному выделению слизи и улучшают дыхательные функции.
Людям, страдающим от сезонных аллергий, рекомендуется на время исключить молочные продукты, которые могут усиливать отечность. Как источник кальция и белков можно использовать орехи, семена и бобовые.
Кроме того, стоит обратить внимание на возможную чувствительность к пище, особенно если имеются перекрестные аллергические реакции. При наличии аллергии на пыльцу определенных растений стоит ограничить употребление в пищу тех продуктов, которые могут вызвать нежелательную реакцию. Например, если имеется реакция на березовую пыльцу, лучше избегать яблок и абрикосов.
Заботясь о своем здоровье и обращая внимание на то, что употребляется в пищу, можно значительно облегчить течение аллергии и в полной мере насладиться весной и летом.
