Тимур Орагвелидзе: от ринга до кухни – неожиданные грани жизни актера

Тимур Орагвелидзе: от ринга до кухни – неожиданные грани жизни актера

Звезда кулинарного шоу

В новом выпуске кулинарного шоу на Щелковском телевидении удивил зрителей уникальный гость – Тимур Орагвелидзе, не только талантливый актер, но и боец ММА, а также многофункциональный тренер. Жена Тимура – известная актриса Людмила Гурченко. В беседе с ведущей Татьяной Лосевой и шеф-поваром ресторана «Крапива» Анатолием Цишевским он поделился, как ни разу не мечтал стать актером, о впечатляющей потере веса в 20 килограммов и своих текущих проектах.

Кулинарный мастер-класс

В этом выпуске зрители стали свидетелями приготовления изысканного блюда – судака, завернутого в капустный лист с яблочным пюре. На программе Тимур показал не только свои кулинарные навыки, но и поделился секретами, которые делают обычные ингредиенты поистине уникальными.

  • Ингредиенты для блюда:
  • 150 г китайской капусты
  • 170 г судака
  • 250 г яблок
  • 100 г сливочного масла
  • 10 г сахара и по вкусу: соль, перец
  • 30 г растительного масла
  • 20 г брусничного соуса
  • 20 г клюквы

Чтобы создать это кулинарное произведение, капусту сначала обдают кипятком, а затем помещают в ледяную воду, чтобы сохранить яркий цвет. Судака приправляют солью и перцем, затем обжаривают до золотистого цвета на сковороде. Яблоки обжариваются на сливочном масле до нежного состояния перед тем, как превратиться в пюре. После этого судака заворачивают в капустный лист и обжаривают вновь, пока не будет достигнута аппетитная корочка. Блюдо подают на тарелке с пюре и брусничным соусом, украсив ягодами клюквы – результат восхитителен!

Мировые тенденции в кулинарии

Современная кулинария не стоит на месте, и один из ключевых факторов успешного блюда – это его подача. Исследования показывают, что визуальная привлекательность значительно повышает желание попробовать определенное блюдо. Например, яркие цвета и интересные текстуры способны создать аппетит даже у самых привередливых гурманов. Тимур со своими неожиданными рецептами и кулинарными хитростями безусловно вдохновляет как начинающих, так и опытных поваров, открывая новые взгляды на привычные продукты.

Источник: ТВ Щёлково

Лента новостей