Каждое утро – это шанс начать день на правильной ноте. Особенно, если речь идет о быстром и вкусном завтраке. На повестке дня – невероятно простые и аппетитные лепешки на основе цветной капусты. Это идеальный вариант как для тех, кто спешит, так и для тех, кто ищет что-то новое и необычное, пишет Дзен-канал "Алена Митрофанова - рецепты.".
Как приготовить лепешки
Начать стоит с подготовительных шагов. Замороженную цветную капусту необходимо немного разморозить и натереть на крупной терке. Далее разместить натертую капусту в большую миску, чтобы добавить остальные ингредиенты.
- Вводим два яйца для связания всех компонентов.
- Натираем 80 граммов любимого сыра на мелкой терке и добавляем к остальным продуктам.
- Капусту и сыр дополняем нарезанным зеленым луком, добавляем соль по вкусу.
- Для аромата используем немного сухого чеснока, и, наконец, добавляем две столовые ложки муки, чтобы лепешка держала форму.
Если есть желание, можно дополнить начинку любыми продуктами, такими как колбаса или отварная курица. Ваша фантазия – единственное ограничение!
Процесс жарки
Теперь подготовим сковороду: разогрейте ее и налейте немного растительного масла. Выкладывайте на сковороду порции теста, используя примерно три столовые ложки на каждую лепешку, и равномерно распределяйте массу. Жарьте на среднем огне до появления золотистой корочки, затем переверните и доведите до готовности с другой стороны.
Невероятный результат
Времени на приготовление уйдет не больше 15 минут, а результат приятно удивит даже сторонников традиционного завтрака. Лепешки получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри, а сочетание капусты, сыра и зелени делает их незабываемыми. Этот завтрак не только вкусен, но и полезен – идеальный выбор для начинания дня. Попробуйте и наслаждайтесь!
