Пирог из слоеного теста с нежной моцареллой и сочными помидорами — это не просто основное блюдо, это настоящая гастрономическая находка. Он станет отличным вариантом для обеда или ужина, где свежесть ингредиентов и изысканный вкус приятно удивят как вас, так и ваших гостей, сообщает Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".
Время приготовления
Общее время: 90 минут
Активное время готовки: 30 минут
Сложность: средняя
Ингредиенты для пирога
- Слоеное тесто – 500 г
- Моцарелла – 250 г
- Помидоры – 4-5 шт. (среднего размера)
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Оливковое масло – 2 ст. л.
- Соль, перец – по вкусу
- Итальянские травы (орегано, базилик, тимьян) – 1 ч. л.
- Свежий базилик – для украшения
Пошаговый процесс приготовления
Составление пирога не займет много времени благодаря простым шагам:
В это время можно приступить к начинке:
После того как тесто подрумянится, выложите обжаренные лук и чеснок на корж, сверху разместите помидоры и моцареллу. Посолите, поперчите и приправьте травами перед тем, как поместить в духовку на 25-30 минут.
Пирог готов, когда сыр подрумянится и помидоры станут мягкими. Подавайте его с свежими листьями базилика и наслаждайтесь вкуснейшим блюдом, которое станет любимым каждое время года!
