Куриные котлеты с картофелем – это идеальный вариант для быстрого и сытного обеда или ужина, который удовлетворит даже самых придирчивых гурманов. С помощью мультиварки готовка становится еще проще, а результаты приятно удивляют.
Необходимые ингредиенты
- 500 г картофеля
- 500 г куриного фарша
- 30 г майонеза
- 100 г лука
- 1 зубчик чеснока
- 1 яйцо
- 1 ч. л. соли
- 0,5 ч. л. черного молотого перца
- 160 мл воды
Этапы приготовления
Для начала необходимо подготовить картофель: пропустить его через мясорубку и слегка отжать, чтобы удалить лишнюю влагу. Затем к картофельной массе добавить предварительно прокрученные лук и чеснок. В завершение вводится куриный фарш, яйцо, майонез, а также специи для вкуса.
Получившуюся массу следует хорошо перемешать, чтобы фарш стал однородным. Процесс отбивания фарша поможет сделать его более воздушным и легким. Далее на дно мультиварки наливается масло, и включается режим «Жарка». Сформируйте котлеты, используя влажные руки, и аккуратно выложите их в горячее масло. Обжаривайте по 4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
После того как котлеты подрумянятся, залейте их горячей водой и переключитесь на режим «Выпечка» или «Мультиповар», установив таймер на десять минут. За это время котлеты приготовятся до полного румяного состояния и станут мягкими и сочными.
Подача и советы
Готовые котлеты можно подавать с различными гарнирами: от картофельного пюре до свежих овощей. А чтобы блюдо получилось еще более ароматным, при подаче можно добавить зелень или легкий соус. Простой и вкусный рецепт становится настоящим кулинарным хитом на вашем столе!
