Порадуйте себя и близких оригинальным весенним салатом с селедкой! Это блюдо не только великолепно выглядит, но и радует своим вкусом. Его простота в приготовлении отлично подходит для любого случая. Давайте рассмотрим, что потребуется для создания этого кулинарного шедевра, сообщает Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Ингредиенты для салата
- Соленая сельдь — несколько кусочков
- Маленькая вареная картошка — 2 шт.
- Маленькая свекла — 1 шт.
- Лук — 0,3 шт.
- Маслины — горсть
- Зелень: рукола и петрушка
- Горчица с зернами — 1 ч. ложка
- Уксус виноградный 6% — 1 ст. ложка
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Соль, перец, сахар — по вкусу
На приготовление салата уйдет всего 20 минут, не считая времени на варку картофеля и свеклы.
Процесс приготовления
Для начала стоит приготовить заправку: совместите оливковое масло, уксус, горчицу и добавьте специи. Как следует перемешайте все ингредиенты. Далее сварите картофель и свеклу, очистите их. Затем нарежьте соленую селедку кубиками, не забудьте удалить косточки.
Свеклу порежьте крупными кубиками. Приступайте к сборке салата: на тарелку первым слоем выложите картофель, нарезанный кругами. Затем аккуратно разместите свеклу, маслины и лук. Завершите оформление зеленью сверху и полейте все приготовленной заправкой.
Для особенно эффектной подачи добавьте вареные яйца или красную икру. Этот салат не только порадует глаз, но и поднимет настроение своим неповторимым вкусом, идеально подходящим к весенним встречам!
