В жаркие летние дни особенно хочется чего-то легкого и освежающего. Авторы кулинарных блогов предлагают интересный рецепт салата с манго, который не только радует глаз, но и наполнен яркими вкусами. Сочетание мягкого манго и хрустящего огурца создаёт удивительное баланса между сладостью и свежестью. Этот салат идеально подходит как лёгкое блюдо на обед или как гарнир к основному блюду.
Ингредиенты для салата
- 1 свежий огурец или половина длинноплодного
- 0,5 манго
- 0,5 красного лука
- 3-4 листа салата
- 1 столовая ложка виноградного уксуса 4%
- 2-3 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Щепотка кунжута
Приготовление шаг за шагом
Для начала, необходимо тщательно подготовить овощи. Огурчик нарезают тонкими четвертинками, а лук следует нарезать на тонкие перья. Важно выбрать неострый лук, чтобы он не переглушал нежный сладкий вкус манго.
Манго очищают и срезают мякоть вдоль косточки, затем также нарезают его четвертинками. Можно добавить немного виноградного уксуса или лимонного сока для легкой кислинки. По желанию блюдо можно приправить солью и перцем. Далее в салат добавляется растительное масло — оливковое или подсолнечное, в зависимости от предпочтений.
Для подачи листья салата нужно порвать на кусочки и выложить на тарелку. По центру размещают подготовленный салат, а сверху посыпают слегка обжаренным кунжутом. Это придаст блюду не только вкус, но и красивый вид.
Наслаждайтесь свежестью!
Этот легкий и яркий салат станет настоящим украшением вашего стола в любое время года. Простой в приготовлении, он порадует не только глаз, но и вкусовые рецепторы. Такой салат просто обязан стать обязательным пунктом в вашем летнем меню.
