Домашний хот-дог за 10 минут: простой рецепт с сочной сосиской и овощами

Домашний хот-дог за 10 минут: простой рецепт с сочной сосиской и овощами

Хот-дог легко приготовить дома — понадобится всего около 10 минут. В классической версии сосиску помещают в мягкую булочку и дополняют кетчупом и горчицей. В этом рецепте к ним добавляются обжаренный лук, сладкий перец и свежий помидор. Получается сытный перекус, который можно подать горячим на обед или устроить с ним домашний фастфуд-вечер.

Что понадобится

  • Булочки для хот-догов — 3 шт.
  • Сосиски — 3 шт.
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Растительное масло для жарки.
  • Соль и молотый перец — по вкусу.
  • Кетчуп, майонез и горчица — для подачи.

Как приготовить хот-дог

  • Нарежьте лук и сладкий перец тонкими полосками, помидор — небольшими кусочками.
  • Разогрейте на сковороде немного масла и обжарьте лук с перцем до мягкости и лёгкой золотистости. Приправьте солью и перцем.
  • На той же сковороде подрумяньте сосиски со всех сторон. Булочки подсушите без масла, чтобы снаружи они стали чуть хрустящими.
  • Сделайте в каждой булочке продольный надрез, не разрезая её до конца. Вложите сосиску, добавьте обжаренные овощи и кусочки помидора.
  • Полейте начинку кетчупом, горчицей и майонезом. По желанию замените или дополните их сырным либо чесночным соусом.
  • Подача и идеи для начинки

    Подавайте хот-доги сразу, пока булочки тёплые, а сосиски сочные. Для свежести добавьте зелень или другие овощи, а в качестве гарнира предложите картофель фри, солёные огурцы или лёгкий салат. В одной порции весом около 150 г может быть примерно 300–350 ккал — точная калорийность зависит от выбранных сосисок, булочек и соусов, сообщает канал.

    Источник: РБК

    Лента новостей