Гид по времени сбора осенью урожая ягод и фруктов
Главная ошибка конца сентября — посмотреть на твёрдое кислое яблоко и решить, что оно ещё не созрело. У зимних сортов съёмная и потребительская зрелость разделены во времени. Плод снимают с дерева готовым к хранению, а нормальный вкус он приобретает позднее.
У Московского зимнего съёмная зрелость приходится на конец сентября — начало октября, после чего яблоки способны храниться до апреля. У сорта Дружное срок такой же, а Синап Орловский снимают в последних числах сентября. Есть сорта, которые уходят ещё дальше.
