Томат африканец: уникальный сорт с насыщенным вкусом и экзотическим окрашиванием

Среди множества сортов томатов томат Африканец выделяется благодаря своему насыщенному темно-бордовому цвету и крупным плодам. Это высокорослый и урожайный сорт, который легко адаптируется к различным климатическим условиям и местам выращивания. Подробный обзор поможет огородникам узнать о его достоинствах, агротехнических особенностях и других нюансах, позволяющих достичь впечатляющих результатов.

История сорта и его особенности

Сорт томата Африканец относят к классическим, а не к современным гибридам F1. Это важный момент, подчеркивающий его стабильность и ценность для садоводов. Генетические характеристики передаются без изменений, позволяя сохранять семена и уверенность в сохранении сортовых качеств.

Название Африканец связано с его экзотической внешностью. Темно-бордовый цвет с характерным пятном у плодоножки делает этот сорт уникальным на фоне привычных красных томатов. Он прошел государственные сортоиспытания и занял место в Государственном реестре селекционных достижений, что подчеркивает его надежность и адаптацию к условиям России.

Агротехнические требования и особенности роста

Африканец относится к индетерминантным сортам с неограниченным ростом. Куст достигает до 180 см, что требует постоянной подвязки. Без должного ухода и формирования растение может заболеть или дать мелкие плоды. Стоит выделить несколько важных моментов:

Характеристика плодов и использование

Плоды Африканца отличаются крупной, плоскоокруглой формой и весом 250-300 г. Темно-бордовая окраска говорит о высоком содержании антоцианов и ликопина. Их мясистая мякоть делает этот сорт идеальным для свежего потребления и разнообразных кулинарных изысков.

Из-за тонкой кожицы плоды нежелательно хранить долго. Лучше всего употреблять их в пищу в течение недели после сбора. При этом Африканец трудно перерабатывать в цельноплодные консервы из-за крупного размера, но его можно использовать для соусов и густых томатов, пишет канал.