Мини-завитки из слоёного теста — беспроигрышная закуска на все времена: простейший рецепт

Готовьте их на праздники и просто так, когда хочется чего-то вкусного и эффектного без лишних хлопот, пишет PopCornNews.

Ингредиенты: слоёное тесто 500 г, копчёная курица (филе) 200 г, сыр моцарелла 150 г, черешки сельдерея 100 г, болгарский перец 100 г, оливки 40 г, вяленые томаты 40 г, твёрдый сыр 30 г, копчёная паприка 1 ч. л., свежий тимьян 1 ч. л., соль и перец по вкусу.

Приготовление. Сначала готовлю начинку. Копчёную курицу, сельдерей и болгарский перец нарезаю тонкой соломкой. Оливки и вяленые томаты режу на небольшие кусочки, тимьян мелко рублю.

Размороженное слоёное тесто выкладываю на рабочую поверхность. Равномерно распределяю натёртую моцареллу. Сверху кладу курицу, овощи, оливки и вяленые томаты. Присыпаю солью, перцем, копчёной паприкой и тимьяном.

Аккуратно сворачиваю тесто в рулет и нарезаю на кусочки примерно 3 см. Выкладываю их на противень с пергаментом, посыпаю натёртым твёрдым сыром.

Ставлю в разогретую до 200 C духовку на 20 минут. Готово!