Капуста — это двулетнее растение, которое в первый год образует кочан, а во второй год развивается в семена. Целый цикл от семечка до семечки занимает два года. Однако, при желании, можно самостоятельно вырастить семенники капусты и обеспечить себя семенами на будущее.
Прежде всего, следует выбрать самые здоровые кочаны среднего размера, которые точно отвечают выбранному сорту. Подготовка места хранения также является ключевым моментом: погреб необходимо заранее продезинфицировать, а все полки и ящики обеспечить необходимыми условиями. Пространство должно быть темным, по весне следует избегать попадания теплого и влажного воздуха, чтобы не спровоцировать раннее пробуждение растений.
Заготовка семенников
Для сбора кочанов рекомендуется выбирать сухую погоду. Кочаны необходимо аккуратно выдернуть, оставляя корни, и обеспечить их полное высыхание перед хранением. Следует удалить два-три верхних листа – это позволит лучшему хранению. В погребе кочаны можно подвесить за кочерыгу или сложить на полке, соблюдая расстояние между ними. Температура хранения должна находиться в пределах 0…+1 градус, а влажность воздуха — 90-95%. Регулярно необходимо проверять семенники и удалять поврежденные экземпляры.
Ранней весной, когда снег растает и температура поднимется, стоит доставать кочаны для высадки. Кочаны ранних сортов нужно сажать позже, чтобы получить семена к сентябрю.
Посадка и уход
На первом этапе кочаны обрезают, оставляя только кочерыгу с корнями и верхушечной почкой. Период посадки зависит от региона и обычно происходит в апреле или начале мая. Расстояние между кочерыгами должно составлять 70 см. Кочерыги укладываются под наклоном, а корни засыпаются грунтом на достаточную глубину, чтобы обеспечить развитие крепкой корневой системы. После посадки необходимо обильно полить растения.
Перед посадкой в почву рекомендуется внести полное минеральное удобрение. Если верхушечная почка у кочерыги отломалась, следует выбрать один из боковых ростков для дальнейшего роста.
После высадки кочерыг рядом с ними нужно установить кол для подвязывания, так как семенники будут довольно высокими. Чтобы улучшить качество семян, стебли нужно формировать, прищипывая верхушки после образования стручков. Следует внимательно следить за формированием стручков и своевременно срезать их, не допуская полного созревания, иначе семена могут осыпаться. Собранные стручки необходимо сушить в притененном месте в течение двух недель, после чего провести обмолачивание.
При выращивании семенников разных сортов следует учитывать, что капуста — перекрестноопыляемая культура. Чтобы не произошло перекрестного опыления, сорта необходимо изолировать друг от друга. Интересно, что насекомые могут переносить пыльцу на расстояние до 5 км, но в условиях дачного семеноводства такая ситуация маловероятна. Процесс получения семян других видов капусты схож с технологией, применяемой для белокочанной.
