Как растительные котлеты стали лучше: работа производителей и ответ контролирующих органов
Согласно последнему исследованию, Роскачество проверило растительные котлеты девяти различных торговых марок, и результаты не обрадовали: были выявлены нарушения в виде превышений по уровню микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и других неблагоприятных показателей. Также оказались налицо несоответствия по составу, включая наличие не задекларированных консервантов и проблемы с качеством продукции. Интересно, что в некоторых котлетах была обнаружена ДНК курицы, что эксперты связывают с возможной контаминацией на производственных линиях.
Следующая часть исследования касалась того, какие шаги предприняли производители, продавцы и контрольные органы для исправления ситуации.
Ответ производителей на нарушения
- ООО Вего (Vego): Предприятие приняло меры по улучшению контроля качества, направив клиентам уведомления о выявленных проблемах и запросы к поставщикам на повторные спецификации. Также проведено обучение сотрудников и очистка оборудования.
- ООО Майти Лайф (Awake Power): Компания инициировала работу над качеством своей продукции и подала заявку на повторные испытания.
- ИП Кантур (Не Чикен): Добавил дополнительную информацию на этикетки, недостающую ранее.
- ООО Котлетарь (НеМясо): Предположили, что несоответствие массы могло возникнуть из-за неправильно организованных условий хранения.
Корректировка от продавцов
- Интернет-магазин Veggie-Wuggie: Сообщил о закрытии производства от бренда Creative Pea.
- Интернет-магазин Сойка: Вернул партии продукции марок НеМясо и Awake Power обратно поставщикам.
Меры контрольных органов
- Роспотребнадзор по Костромской области: Вынес предостережение ООО Котлетарь о недопустимости нарушений.
- Роспотребнадзор по Москве: Предостережение для ООО Вего также было направлено.
- Московская область: Установлено, что производство для Awake Power и Creative Pea по указанным адресам не осуществляется, информация передана в правоохранительные органы.
Кроме того, приостановлено действие двух деклараций о соответствии на основании приказа Федеральной службы по аккредитации. Таким образом, работа Роскачества приводит к очищению рынка растительных котлет и улучшению качества продукции, что непременно отразится на потребителях.