Салаты стали неотъемлемой частью нашей кулинарной культуры, и один из самых ярких вариантов — это салат с болгарским перцем. Этот простой, но в то же время изысканный рецепт не только украсит ваш стол, но и подарит массу положительных эмоций.
Почему стоит попробовать этот рецепт?
Во-первых, этот салат станет отличным вариантом для тех, кто следит за своим здоровьем. Он легкий, питательный и низкокалорийный, что делает его идеальным для быстрого ужина или перекуса на ходу. Во-вторых, сочетание свежих овощей и куриного филе обеспечит ваш организм необходимыми витаминами и белком.
Необходимые ингредиенты
- Три сочных болгарских перца различных цветов, желательно красные и желтые;
- Две варёные моркови, очищенные и нарезанные соломкой или натертые;
- Отварная куриная грудка весом около 300 граммов, нарезанная кубиками;
- Небольшая банка консервированной кукурузы, промытой холодной водой;
- Соль и черный перец по вкусу;
- Две-три столовые ложки качественного майонеза для заправки.
Пошаговое приготовление
1. Сперва хорошо промыть болгарские перцы, очистить их от сердцевины и семечек, нарезать кубиками.
2. Затем натереть вареную морковь на крупной терке, чтобы она легко смешивалась с остальными ингредиентами.
3. Куриное филе нарезать небольшими кубиками, чтобы все составляющие салата выглядели гармонично.
4. Открыть банку кукурузы и слить из нее жидкость, чтобы салат не утратил свою структуру.
5. В глубокой миске смешать все подготовленные компоненты, добавить соль, перец и заправить все майонезом, тщательно перемешать.
6. Для завершения можно украсить свежей зеленью, добавив в блюдо яркие акценты.
Такой салат станет настоящей находкой как для повседневного, так и для праздничного стола, радуя своих гостей вкусом и красотой!
