Приготовление ужина, который понравится всей семье, может стать настоящим вызовом. Однако есть один оригинальный способ, который поможет разнообразить повседневное меню — гнезда из спагетти. Это блюдо не только вкусное, но и выглядит эффектно, что делает его идеальным для домашнего ужина или званого вечера.
Ингредиенты для шедевра
- Спагетти
- Любой фарш (например, куриный)
- Луковица
- Майонез
- Домашняя аджика
- Твердый сыр
- Подсолнечное масло
- Соль и специи по вкусу (например, сушеный чеснок, молотый перец)
Технология приготовления
Начните с подготовки начинки: мелко нарезанный лук обжарить на разогретом подсолнечном масле до золотистого цвета. Далее добавьте фарш и готовьте, помешивая, до полной готовности. За пару минут до окончания жарки добавьте соль и специи по вкусу, чтобы раскрыть аромат.
Параллельно отварите спагетти, которые позже станут основой для уникальных гнезд. После этого на противень положите пергаментную бумагу, слегка смажьте маслом и закрутите спагетти в формы, напоминающие гнезда. Хоть в магазинах и продаются готовые макаронные изделия в виде гнезд, приготовленные дома, они придадут блюду особый шарм.
Теперь очередь соуса. Смешав майонез с домашней аджикой, получается интересная заправка, обладающая пикантным вкусом. Варите потихоньку, пока все ингредиенты готовы.
В каждое макаронное гнездо положите ложку фарша (или две — по своему желанию) и обильно покройте соусом. Сверху посыпьте натертым сыром и отправьте в заранее разогретую духовку. Долго держать не стоит — как только сыр расплавится и покроется аппетитной корочкой, блюдо можно подавать к столу.
