Салат под интригующим названием 'Загадка' — отличный способ удивить гостей! Этот яркий и сочный микс ингредиентов станет настоящим украшением любого стола и подарит вашим близким незабываемые вкусовые ощущения, сообщает Дзен-канал "Алена Митрофанова - рецепты.".
Необходимые ингредиенты
- 4 яйца
- 200 г консервированной кукурузы
- 150 г сыра
- 150 г консервированных ананасов
- 1 небольшая луковица
- щепотка соли
- щепотка сахара
- 2 столовые ложки уксуса
- 1 столовая ложка воды
- 2 столовые ложки майонеза
Приготовление
Сперва, луковицу нарезать тонкими полукольцами, посолить и добавить немного сахара для баланса вкуса. Затем следует влить пару столовых ложек яблочного уксуса и одну ложку холодной воды. Оставить лук мариноваться на время, пока подготавливаются остальные ингредиенты.
Далее, в миску вбить 1 яйцо (всего потребуется 4), добавить щепотку соли и взбить венчиком. На разогретую сковороду вылить яичную смесь, обжаривая с обеих сторон до золотистой корочки. Повторить процесс, чтобы приготовить все четыре блинчика, которые после нужно нарезать широкими полосками и затем соломкой.
Полученную яичную соломку переложить в большую миску, добавить маринованный лук, не забыв слить лишнюю жидкость. После этого в смесь добавить 200 г консервированной кукурузы и нарезанный тонкими полосками сыр (150 г). Завершить процесс добавлением 150 г консервированных ананасов, предварительно порезанных кубиками.
Заключительные шаги
Заправить салат можно домашним майонезом, разбавленным натуральным йогуртом: двух столовых ложек с горкой будет вполне достаточно. Тщательно перемешать все составляющие, и ваше блюдо готово к подаче. Салат 'Загадка' обещает быть не только вкусным, но и интригующим — ваши гости точно не догадаются, из чего он приготовлен!
