Идеальный безалкогольный коктейль «Игги»

27 ноября 2025, 21:23

Коктейль «Игги» становится настоящим хитом среди безалкогольных напитков. Сочетание вишневого сока и свежесваренного кофе создает уникальный вкус, который порадует даже самых требовательных гастрономов. Разработанный шеф-барменом Романом Волковым из JoJo Bar, этот освежающий напиток идеально подходит для жаркого летнего дня или вечеринки с друзьями, пишет Дзен-канал "Еда.ру".

Что потребуется для приготовления?

Вишневый сок – 150 мл
Ягодный сироп – 20 мл
Свежесваренный кофе – 100 мл
Растворимый кофе – по вкусу
Коктейльная вишня – 1 штука для украшения

Пошаговая инструкция по приготовлению

Приготовление коктейля «Игги» не займёт много времени, а результат обязательно вас порадует.

Для начала стоит сделать коктейльный лед: сварить крепкий кофе любым удобным способом — на кофемашине, в френч-прессе или мокка-пот.

После этого, если использовался френч-пресс или кофеварка, кофе следует тщательно профильтровать через кофейный фильтр, избавляясь от ненужной взвеси.

Полностью охладив кофе, разлить его по формочкам и отправить замораживаться.

Не забудьте охладить бокал для подачи — это создаст гармоничное впечатление от напитка.

Затем в подготовленный бокал помещаем кофейный лед и добавляем вишневый сок.

Настало время добавить ягодный сироп — это придаст дополнительную сладость и яркий вкус.

Все тщательно перемешать подручной ложкой, чтобы все ингредиенты максимально объединились.

Развеять сверху немного растворимого кофе для пикантности и завершить коктейль вишенкой на шпажке.

Коктейль «Игги» не только удивит своим восхитительным вкусом, но и станет изюминкой любого мероприятия, подчеркивая атмосферу уюта и стиля.

Источник: Еда.ру