Песочное пирожное 'Школьное' — это не просто десерт, а настоящая кулинарная ностальгия, которая навевает воспоминания о беззаботных школьных днях. Сочетание ароматного абрикосового джема и нежного теста делает этот десерт настоящей находкой для любителей сладкого.
Идеальные ингредиенты для приготовления
Для создания этого лакомства понадобятся:
- Мука — 550 г
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 150 г
- Ваниль — 2 ч. л.
- Сметана 20% — 100 г
- Сливочное масло — 200 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Джем или повидло — 350 г
Как приготовить: пошаговая инструкция
Чтобы насладиться уникальным вкусом пирожного, следует придерживаться нескольких простых шагов:
После выпекания коржи остудите на решетке. Один слой обильно намажьте джемом или повидлом, накройте вторым коржом и прижмите немного. Затем покрывайте верхний корж глазурью.
Подготовка глазури
Для глазури необходимо соединить сахарную пудру с молоком и лимонным соком до получения однородной массы. Часть глазури можно окрасить какао, создавая шоколадный декор. Украсить пирожное можно полосками из шоколадной глазури, придавая ему привлекательный вид.
После этого дайте пирожному настояться в течение 2 часов, нарежьте его на порционные кусочки и подайте к столу. Никакие уловки не помогут сохранить этот десерт надолго — его неповторимый вкус и аромат будут притягивать всех, кто его попробует!
